Utilizziamo solo carne accuratamente selezionata dalla nostra storica macelleria, una delle più antiche di Roma, che negli anni è diventata punto di riferimento in tutta la Capitale grazie ad una filiera altamente controllata e alla ricerca continua per garantire metodi di conservazione all’avanguardia.
Nei nostri locali, ispirati allo stile “butchery”, regnano il ferro battuto ed il marmo che creano il contesto perfetto per gustare i Burgers e gli sfiziosissimi starters, realizzati da uno staff altamente preparato.